А я считаю, что как раз под ваши условия этот отель подходит. Да, там пляж платформа, но есть специальная бухточка для детей, где глубина моря - взрослому по колено. Для маленького ребенка, по-моему, идеально. Плюс есть еще небольшой пляж без платформы (только там вода прохладная).
Еда, конечно, не очень изысканная, но поесть можно нормально.
Громкой музыки точно нет. Вечером на лужайке играет ансамбль. Анимации я не видела (хотя в некоторых каталогах она заявлена).
Если есть еще вопросы - спрашивайте. Я была в Сере в прошлом году где-то в конце мая.
Только я бы советовала искать на этот отель спецпредложения (у Тез Тура). Больше $1000 за него платить не стоит. Я брала путевку за 950 на двоих на 14 дней. Цена самая оптимальная для этого отеля.

*Я не злопамятная. Я просто злая и память у меня хорошая!*