1. Рафтинг, хотя в Алании сервис на рафтинге получше, а "ужасные" пороги 4-й категории не так уж и экстремальны (если, конечно, не на 2х местном каяке. но это тока для избранных))
2. Дальян и Клеопатра - весьма пассивны. интересного (в смысле, познавательного) мало. Если гид хороший - то весело.
3. Турецкая ночь - можно нажраться на халаву раки и тогда мужской belledance идет на ура.
Еще предлагается хамам, аквапарк в Бодруме (есть 2 в Мармарисе, но маловаты), прогулки на яхтах (ночные, дневные), дайвинг(полная х%ня). Когда затоскуете по Родине - есть бар русского караоке!
Ну а в принципе, зачем в Мармарисе экскурсии? ЛонгБич и Бар стрит - все, что для счастья надо! все остальное - приятное дополнение.

Нужно делать так, как нужно. А как не нужно - делать не нужно.