Экскурсии вне отеля, т.е. в уличных туристических агентствах, почти в 2 раза дешевле чем у гидов...
качество тоже самое, за исключением того, что на автобусе не будет надписи российского туроператора...
Экскурсии в Алании самые интересные это яхты дневные, яхты ночные (диско) и рафтинг. Все это в районе 15-25 у.е.
Из исторических - это Демре-Мира-Кекова, Памуккале (лучше на 2 дня)...
А насчет дайвинга и рыбалки... ничего особо интересного в них нет.
Т.к. дайвинг в Турции - это исключительно наслаждение самим процессом, по скольку море просто пустое... рыб очень и очень мало...
Дайвингом заниматься надо в Египте и тому подобных местах, там есть что посмотреть.
Большой совет сходить в Турецкую баню, попробовать что это такое. Записываться лучше напрямую в самой бане, если она есть в отеле, у ее сотрудников.
Гиды обычно возят в другие бани, не отельные, где приходится ждать каждой процедуры из-за огромного потока людей.
А если продают отельную, то по той же самой цене, что и напрямую, только с укороченной программой, или убирают какие=то из процедур из общей программы.