Большая "пятерка":
Pegas, Tez, Mostravel/Turtell, Sunrise, Coral/Odeon
По уровню цен - у каждого оператора свои "базовые отели", на которые у него специальные цены. Так что сначала определитесь с отелем - потом выберите у какого из больших операторов он дешевле.

На наших рейсах не бывает атеистов..