Пляж с песочком (именно с хорошим песочком) - только в Белеке. Но в Белеке вся жизнь концентрируется внутри вашего отеля, до ближайшего населенного пункта далековато. Лично меня такой отдых устраивает. Особенно если брать клубный отель, то скучно никогда не бывает. Если же Вы думаете, что Вам не захочется сидеть все время в отеле, то лучше не брать Белек.
Что касается Белека, то это самый дорогой курорт Турции. В нем все отели не ниже "четверки". Соответственно, и цены достаточно высокие: на две недели от 2000 до бесконечности на номер DBL (в августе). Тут я бы посоветовала искать выгодные спецпредложения.
В июле очень жарко, самое хорошее время, но и самое дорогое - август (особенно вторая половина).
Теперь, что касается моего личного мнения: Я была в трех отелях в Белеке, могу посоветовать клуб Мегасарай.
Что касается других курортов: если хотите именно потусоваться, то выбирайте Бодрум или Мармарис, но пляж там намного хуже, чем в Белеке.