Я бы из перечисленного взял Султан-сарай. Сам только что из Дельфина в Алании. По цене он будет чуть дороже, но почти всем критериям соответствует кроме того, что за территорией некуда идти и мест для прогулок на самой территории не так много. Зато новый Луна Парк (его нет ни в одном описании). Отзыв по Дельфину посмотрите в каталоге - мне отдых понравился, при этом есть с чем сравнивать.