я была в Тунисе в 1996 году в Сусе, он и тогда был очень популярным курортом. Отель был 4* lux, качество еды отменное, номера большие, удобные. В отеле был свой пляж, лежаки на нем бесплатно, но было положено мальчику, который их для Вас расставлял давать чаевые 500 миллимов (0,5$). Лежаки у бассейна были почему-то платные по 1$, но к ним выдавали полотенца. Анимации нет, по вечерам люди гуляли в Порт-эль-Кантауи, это типа Марины в Кемере. В туристической зоне очень чисто, красиво, абсолютно безопасно. Но, как только выезжаете в город, труба дело, проходу не дадут, хуже, чем в Турции, т.к. арабы вообще не воспитанные, могут и руками лапать, и до волос дотрагиваться, и даже попытаться поцеловать (я по дурости в лавке разрешила себе глаза хной подвести, так местный визажист меня видимо не так понял, когда глаза дорисовал, полез поцелуем закреплять работу). С английским там беда, можно только в нормальных отелях найти англоговорящий персонал, и то только на ресепшион. Хороший и интресный выбор экскурсий: в Сахару, в Тунис-Карфаген-Сиди бу Саид, стандартные водные развлечения. При поездке в Сахару завозят на места съемок star wars (жутко этим гордятся!), в Кейруан (4 по значению мусульманский город), Сфакс (великолепный римский амфитеатр) и в гости к берберам (люди, живут в пещерах, как в средние века).
Пляжи там просто великолепные, я такой песочек только на Сардинии видела, и то в Тунисе лучше, пляж чистили каждые 30 мин, ровняли грабельками, бесок белейший и чуть теплый, прямо лапки ласкает. Пляж у нас был частный, но местные жители иногда прорывались...

не качай-не качай :))