чаевые можно считать нормой только после того, как убедился в услужливости, внимательности и расторопности персонала.
Если обслуживают плохо - не надо давать чаевых.
И нестись со своими чаевыми вперед паровоза - проявление суетливости и неблагоразумия.
Вообще, норма такова: получил услугу, если понравилось - отблагодарил.
Не понравилось - попросил поменять персонал.
Если давать ни за что - нормальных услуг не получите.
Ну, а насчет того, что продукты с предыдущего приема пищи переходят в следующее - это делается всегда и везде. Это нормально. Но никто из клиентов при виде пищи не должен об этом догадываться. Если это заметно - повар некомпетентен. К примеру, в риксосе Белек это было очень заметно.


Всем удачи