Если есть пожелания по конкретным местам, то искать лучше всего на месте, то есть прихать туда на недельку и походить по отелям. Хорошо если есть там знакомые которые могут помочь. На ресепшн не любят брать русских одиноких девушек без рекомендаций. У меня подруга так искала, или говорили что турчанки им нужны, или замужние или требовали свободный турецкий. Но найти в принципе можно. Второй вариант по инету на сайтах отелей посмотреть кто им требуется и послать резюме или созвониться. Есть ещё вариант через агентства, но это платные услуги. Поищите в архивах, здесь многие агентства предлагали слуги. Но в основном у них должности аниматоров.