Так как я существо ленивое... то и готовлю так что бы не утруждатся особо... Значит так курочку режем на порционные куски (если окорочка посоветую разрезать их напополам ) натираем солью, перцем и !!сахаром! сахара нужно чуть чуть, а ещё лучше мёд- то же чуть чуть. дальше кидаем эти кусочки на хорошо разогретую с маслом сковороду. Зажариваем с двух сторон до корочки румяной.Что бы корочка получилась, нужно что бы сковородка была горячая.. тогда сахар не успеет сгореть, а даст красивую румяность и жарить ну буквально по минутке с каждой стороны. Далее выкладываем полу готовые кусочки на протвень выливаем бутылку пива... можно початую... далее запихиваем это в духовку. дальше делаем вот что. одно яблоко, одну луковицу и 5-6 долек чеснока режем кубиками , лук полукольцами. высыпаем это всё сверху на курочку. далее самое интересное. берём меееелкую лапшичку...ну такую для супчикоффф которая. и высыпаем её гдето треть пол пакета на протвень вокруг курочки... далее оставляем это на 15-20 минут потом переворачиваем курочку так что бы теперь овощи оказались под ней и если нужно добавляем не много воды. готовность блюда определяем по готовности курочки где то 30-40 минут фсё... я на кухне провела 15 минут всего.

Жена и мать турецкоподданных