Собственноручно дело по рецепту Андрона Крнчаловского из книги "Низкие истины"
Вначале чистим водку - засыпаем марганцовки и ждем дня три - процеживаем от черных хлопьев, которые образовались в результате осаждения сивушных масел. Далее готовим -
1. Аристократический вариант - с посками черной смородины. Рвем почки - много (лучше не со своих кустов, а с соседских, а то ни лиятьев ни ягод летом не будет) и засываем в водку. Через 3 дня можно пить - цвет водки становится зеленым, запах и вкус - отменные
2. Более легкий вариант - собираем кг 6 ягод (на 10 л очищенной водки). 4 дня ягоду сушим, затем засываем в водку. Дня через 3-4 водка становится рубинового цвета, можно пить. МОжно ягоду не сушить, но крепости напитка снижается. Можно брать ягоды глубокой заморозки - все равно вкусно и полезно))))))).
Я не диктатор. Просто у меня такое выражение лица
|