1 стакан орехов
1 стакан изюма
1/2 стакана сахара
2 белка

Аккуратно смешать стакан рубленных лесных орехов (можно фундук), стакан изюма, 1/2 стакана сахара с 2мя взбитыми в пену белками. Выложить десертной ложкой на покрытый фольгой лист, фольгу предварительно смазать сливочным маслом и поставить в духовку на 20 мин. Цвет готовности - темнозолотистый, по краям коричневый.