Книгу, по которой я делала, я дома не нашла... куда делась - представить не могу
Но я нашла рецепт в турецкой книге... Вроде похож. Вот он:

4 яйца
4 ст. л. какао
4 ст.л. молока
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
1,5 ст. грецких орехов
250г маргарина
гашеная сода или пекарский порошок

Смешать яйца, какао, маргарин и сахар, добавить молоко. Добавить просеянную муку, соду, замесить тесто. В последнюю очередь добавить крупно помолотые грецкие орехи. Залить смесь в форму и выпекать в нижней трети духовки на среднем огне 25-30 минут.

У меня в другом рецепте было меньше сахара (стакан, наверное), немного побольше молока (полстакана), и еще вместо какао я клала растопленную шоколадку ... Топишь маргарин с сахаром до растворения последнего, шоколадку можно покромсать в молоко и растопить это в чашке в микроволновке Да, еще яйца можно предварительно взбить миксером в отдельной миске - пышнее получится. В общем, вливаешь яйца в растопленный маргарин с маслом - размешиваешь; добавляешь молоко с шоколадом - размешиваешь, добавляешь соду, потом вводишь муку. Тесто получится не крутым, в форму надо именно лить Орехи лучше раздраконить руками на кусочки немного меньше 1 см, крупнее если - будут дырки в тесте, а мельче - невкусно, не будут чувствоваться...

Уф, ну, что знала - рассказала

Общественное мнение торжествует там, где дремлет мысль. (с) Оскар Уайльд