Не помню как называется. Выглядит как длинная лапша тоненькая-тоненькая, собранная в лепёшку, но раздирается на части при готовке. Можно сделать просто сладкую, а можно с пейниром. Если сладкая, то как её делать? Помню, что надо щербет варить, но это поливать, когда оно готово, а до этого? Спасибо заранее всем, кто понял, что я имею в виду)) а то у меня в морозилке килограмм этого лежит)))))

Эх... Турция...