Оригинальная рыбка (может и было раньше)
1 кг филе скумбрии, 4 ч.л. горчицы, 150 г сыра, 4 ст.л. муки, раст. масло
Одну половинку тушки филе скумбрии смазать готовой горчицей, на другую положить ломтики сыра. Сложить обе половики вместе, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Готовое филе разрезать на куски.


Вкусно, всем моим понравилось. Я правда брала филе минтая, люблю его очень. И наверное все же мазала горчичкой обе половинки.