2 красных перца, 400г консервированного нута, 2 ст.л. тахинной пасты, 2 ст.л. оливкового малса, 2 измельченных зубчика чеснока, сок 1 большого лимона.
Перец очистить от семян и разрезать на четвертинки, положить в горячий гриль присмерно на 15 мин., пока кожица не потемнеет. Накрыть чистыми влажным полотенцем и охлаждать в течение 10 мин. затем снять кожицу, мякоть сложить в комбайн и вместе с другими ингредиентами смешать до получения однородной массы.


Gülü seven dikenine katlanır