Котлеты с помидорами
Понадобится:
2 луковицы
500г фарша(баранний или говяжий), я брала баранний
1яйцо
2ст.л свежей петрушки
3-4ст.л панировочных сухарей
50г тёртого сыра
соль,перец
1ч.л паприки-порошка
1ч.л тмина
1ч.л тимьяна
5 картофелин
4ст.л томатной пасты
2 помидора
4 зелёных стручковых перца
2 ст.л масла
Лук порезать мелко.Фарш смешать с 1яйцом, луком,петрушкой, панировочными сухарями,сыром. Добавить соль,перец, паприку, тмин и тимьян. Всё смешать. Слепить котлетки,уложить их в смазанную жиром форму. Сверху положить нарезанную картошку,сверху полить томатную пасту, смешаную с 1/4л водой.
Помидоры порезать кружками, перец нарезать ,положить сверху на картошку с котлетами.Готовить в духовке при180°С 50-60 минут (готовить под фольгой,а потом дать поджариться)
Приятного аппетита!
ВРЕМЯ БЕСЦЕННО, КОГДА ЕГО МАЛО
|