Отели Турции - Турция.Ру
     
 
  Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
 
 
 

Архивы форума Turkey.ru

Страна Турция
   >> Турецкая кухня: Архив
Архивы форума по Турции

eva_g
(Турецкий подданный)
2005/12/26 09:21
Salcali Köfte  Это сообщение из Архива

Котлеты с помидорами

Понадобится:
2 луковицы
500г фарша(баранний или говяжий), я брала баранний
1яйцо
2ст.л свежей петрушки
3-4ст.л панировочных сухарей
50г тёртого сыра
соль,перец
1ч.л паприки-порошка
1ч.л тмина
1ч.л тимьяна
5 картофелин
4ст.л томатной пасты
2 помидора
4 зелёных стручковых перца
2 ст.л масла

Лук порезать мелко.Фарш смешать с 1яйцом, луком,петрушкой, панировочными сухарями,сыром. Добавить соль,перец, паприку, тмин и тимьян. Всё смешать. Слепить котлетки,уложить их в смазанную жиром форму. Сверху положить нарезанную картошку,сверху полить томатную пасту, смешаную с 1/4л водой.
Помидоры порезать кружками, перец нарезать ,положить сверху на картошку с котлетами.Готовить в духовке при180°С 50-60 минут (готовить под фольгой,а потом дать поджариться)

Приятного аппетита!

ВРЕМЯ БЕСЦЕННО, КОГДА ЕГО МАЛО


Вся Ветвь
:АвторОтослано
*Salcali Köfte eva_g   2005/12/26 09:21
.*Re: Salcali Köfte Aydan   2005/12/28 00:54
.*Re: Salcali Köfte Kalibri   2005/12/26 11:28

. | Moderator


 
 
YART.RU Copyright © 2001 Turkey.ru
Карта сайта | Контакты | Партнеры | Реклама на сайте

Идея сайта - VP
Дизайн - YART.RU