1. Домашние чипсы
Нагреть духовку до 200’С. Картофель варить в течение 5 минут, затем слить воду обсушить и нарезать ломтиками. Противень слегка самзать растительным маслом. Чипсы обвалять во взбитом яичном белке и равномерно разложить на противне. Запекать 35 мин., в середине процесса перевернуть ломтики на другую сторону.
2. Пюре
Приготовить пюре с обезжиренным молоком и небольшим количеством растительного масла вместо сливочного
3. Нагреть духовку до 200’С. Смешать ½ ч.л. соли с 1 ст.л. оливкового масла. Картофель обдать кипятком, обвалять в масле и запекать на противне в течение 50 минут.
4. Отварить картофель в мундире и подавать его с нежирным йогуртом в качестве соуса
5. Нагреть духовку до 180’С . Тонко нарезать картофель и луковицу и выдержать в холодной воде 15 минут. Слить воду, обсушить, выложить на жаропрочное блюдо, посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом. Залить 600 мл овощного бульона с чесноком. Запекать в течение полутора часов.
Gülü seven dikenine katlanır
|