Отели Турции - Турция.Ру
     
 
  Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
 
 
 

Архивы форума Turkey.ru

Страна Турция
   >> Турецкая кухня: Архив
Архивы форума по Турции

polin
(аниматор)
2005/12/15 12:12
Шербет  Это сообщение из Архива

Может уже и было, но вот я тут перед праздниками вспомнила и уже приготовила. Напиток султанов Османской империи в моем исполнении притерпел много изменений и добавлений: Каркаде (гр 300, в упаковках продается под видом чая!)+корица(так как в виде палочек найти достаточно трудно, можно взять молотую, но предварительно положить ее в марлевый мешочек, чтоб потом не процеживать сто раз, + имбирь цельный( или сушеный или "живой" в Ашанах продается+ гвоздика( если хотите+ анис, или можно купить смесь для глинтвейна, но апельсиновые корки и изюм класть не надо). Суданскую розу высыпаю в кастрюлю со всеми специями и заливаю кипятком около 2 л. Час-полтора енто дело все настаивается. затем все процедить и положить сахар или мед (сладости надо много где-то стакан сахара) по вкусу. Лучше сироп не разбавлять водой а сделать сироп № 2.Можно повторно залить кипятком, оставшиеся ингредиенты и еще настаивать часа 2, то же самое повторить и смешать порции 1 и 2. Затем разлить по бутылкам-хранится долго! употреблять в умеренных количествах, так как довольно таки тонизирует. Пили с колотым льдом, с добавлением водки и просто разбавив водой, детям даю. Очень хорошо освежает и вкус необычный, незнающие думают, что это вишневая наливка!




Вся Ветвь
:АвторОтослано
*Шербет polin   2005/12/15 12:12
.*Re: Шербет naksidil   2005/12/17 21:12
.*Re: Шербет Aydan   2005/12/17 03:15

. | Moderator


 
 
YART.RU Copyright © 2001 Turkey.ru
Карта сайта | Контакты | Партнеры | Реклама на сайте

Идея сайта - VP
Дизайн - YART.RU