4 кг капусты резать на 8 частей 2 л воды 1 ст сахара 1 ст масла раст 1 ст уксуса 0,5 ст соли Морковь потереть и разделить чеснок(головки) Пересыпать морковью и чесноком и залить охлажденным маринадом