Решила поделиться рецептом курицы (из американской кулинарной книги). Муж ее обожает.
Для блюда нужно взять курицу, сырокопченый бекон (хотя я и варено-копченый использовала, главное, чтобы прослойками мясо-сало было), несколько луковиц. Ну и соль, перец по вкусу. Режем курицу на порционные куски, бекон - на тонкие ломтики размером где-то 4*4 см, лук - полукольцами. Берем глубокую сковороду или казан, солим и перчим курицу и укладываем слоями лук-бекон-курица-лук-бекон-курица-лук-бекон. Ставим в духовку где-то на 1 час.
Получается очень вкусно, курочка становится слегка розового цвета от бекона и пахнет копченым. А натопившимся жирком полить вареную картошечку.

*Если ты свободен -
Значит, ты не нужен никому!*