Отели Турции - Турция.Ру
     
 
  Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
 
 
 

Архивы форума Turkey.ru

Страна Турция
   >> Турецкая кухня: Архив
Архивы форума по Турции

mayria
(Пират из Бодрума)
2005/09/06 11:49
Çerkez tavuğu  Это сообщение из Архива

На вид не очень конечно, но вкууууусно
1 кг курицы
1 морковь(маленькая)
1 картошка (маленькая)
1 лук (маленький)
300 гр. ореховгрецких
2 булочки черствой
перец красный (1-2 чайн. ложки)
2 головки чеснока
1 стакан бульона куринного
соль по вкусу.

Отварить курицу и овощи, в середине варки посолить. Затем остудить. Отделить мясо от костей и кожи, разделить на маленькие кусочки. Измельченные орехи, хлеб, размоченный в бульоне, овощи, чеснок, соль и красный перец смешать в блендере. Выложить смесь в посуду, чуть чуть полить бульоном. Потом добавить курицу. Сверху полить соусом (разогретое растительное масло с красным перцем)
, равномерно распределяя ложкой. Употреблять холодным.



ateşle oynama elini yakar, avratla oynama evini yıkar


Вся Ветвь
:АвторОтослано
*Çerkez tavuğu mayria   2005/09/06 11:49
.*Re: Çerkez tavuğu bonata   2005/09/07 17:57

. | Moderator


 
 
YART.RU Copyright © 2001 Turkey.ru
Карта сайта | Контакты | Партнеры | Реклама на сайте

Идея сайта - VP
Дизайн - YART.RU