Состав
Рис 1/2 стакана, Вода 1 стакан (200 гр.), Миндаль 1/4 стакана,
Зеленая фисташка 1/4 стакана, Молоко 5 стаканов, Сахар 1 1/4 стакана, Кокосовый орех (немолотый) 1/4 стакана
Количество порций : 6

Приготовление
Вымыть рис, с вечера замочить в 1 стакане воды. Миндаль и зелные фисташки растолочь в ступке или покрутить в мясорубке. Стакан молока, половину миндалей, ¾ кокосового ореха добавить к рису и провести через блендер, если нет блендера, то астолочь в ступке. Оставшееся молоко поставить на плитку, добавлять по-немногу рисовую смесь. Варить 10 минут, помешивая в одну сторону. Разложить в чашки. Сверху насыпать остатки миндаля, кокоса и зеленых фисташек.
Примечания
Готоавят во всех регионах. Вместо миндаля и фисташек можно положить фундук.


Журчание ручья в ночи становится слышнее..
Краски гор на закате становятся ярче...