.. но без рецепта делала, поэтому неизвестно что получилось.
Взяла вчера баранину (грамм 400), порезала на мелкие кусочки, посыпала солью, перцем, тимьяном - оставила стоять.
Тем временем порезала кружочками 2 небольших кабачка-цуккини (очищенных), макнула кружочки в муку и обжарила с обеих сторон.
Потом мясо тоже обжарила, добавив немного тертой морковки.
Одну картофелину порезала кружочками (тоненько, как на чипсы) и тоже немного "погрела" (кинула на сковороду, огонь сразу выключила).
В стеклянную форму уложила слоями: мясо с морковкой, репчатый лук кольцами, картошечку, кабачки. Сверху на это дело щедро натерла на крупной терке мягкого сыра (kasar peyniri). И в духовку на 200 градусов на 30 минут.
Получилось объеденье, и друг мой нахваливал.

За то, что назвала мусакой, не ругайте. Знаю, что не то, но не знаю, как это можно обозвать...

Life is a lemon and I want my money back...