Посоветуйте хорошую Yemek Kitabı (турецкая кухня),чтобы было реально приготовить и доступным языком написано.Книг так много,что трудно выбрать.
Рецепты онлайн
www.turkish-media.com/yemektarifleri/ например,тоже хорошо,но с книжкой удобнее.
Есть "Büyük Yemek Kitabı" автор Emine Beder
В этой книге:
3000'den fazla birbirinden lezzetli tarif написано.
Çorbalar & Pilavlar & Salatalar
Sebze Yemekleri
Et Yemekleri
Hamur İşleri
Tatlılar
Pastalar & Kurabiyeler
Кто-нибудь имеет такую?Или подобную(чтобы все было)?Скажите автора,пожалуйста.

Есть еще книжка "Pınar'ın Mutfağından" автор Pınar Altuğ !!!!!!!!!
Кто-нибудь пользовался?

Книжка,я думаю,будет стоить порядка 20-25YTL.......................