Так как друг мой сердечный не ест море е турецких продуктов, в том числе, почему-то, и майонец в горячих блюдах, говря, что он вреден... к чему это я...
Было вчера сделано... Обжарен фарш (70% - говядина, 30- индейка, из тансаша, готовый) с луком, черным перцем и солью. пощищана и порезана кружками кортошка, почищены от кожуры помидоры, порезана петрушка.
картошку засыпала в миску, налила туда чуть-чуть (фарш то жирный) масла подсолнечного, черный перец, красный перец, вегета и пряности для картошки. руками все это перемешала. взяла форму, выложила в форму слой картошки. на него слой обжареного фарша, на него помидоры кружками, посыпала петрушкой, сверху оазложила вторую чатсь картошки, урасила помидорками, посыпала чуть луком кружками ( бал бы зеленый лук, можно ьбыло бы и им) закрыла фольгой и в духовку на 40-50 минут... ух... за уши было не отятнуть любит он картофанЮ однако
можно еще вариаций на эту тему. вместо фарша овощей побольше... баклажан, кабачек, морковь. если бы джелала для себя, залила бы сверху майонезом и посыпала сыром..
А! забыла, я еще чеснок добавила, запах был... но чуть-чутть, тока для запаха. вот


Никто не умирает от недостатка секса. Умирают от недостатка любви. (Маргарет Аcтвуд)