Отели Турции - Турция.Ру
     
 
  Турция.ру - Место под солнцем! Отдых в Турции!
 
 
 

Архивы форума Turkey.ru

Страна Турция
   >> Турецкая кухня: Архив
Архивы форума по Турции

ElAmran
(на своей волне)
2005/04/16 18:24
Спагетти с томатным соусом  Это сообщение из Архива

ничего нового конечно
я вот люблю экспериментировать с соусами больше всего

На 5 порций Вам потребуется:
* 1 пакет спагетти
* 15 карликовых помидоров
* 1 луковица
* 5 зубчиков чеснока
* 1 кубик овощного бульона
* полная горсть свежего базилика
* немного оливкового масла для жарки
* соль и перец по вкусу

Отварить спагетти. Пока варятся спагетти, в глубокой сковороде готовим соус: на маленьком огне обжарить в оливковом масле порезанный тонкими кольцами чеснок с мелкопорезанным луком. Когда лук и чеснок станут почти прозрачные, добавить базилик и порезанные пополам помидоры. Тушить соус 5 минут. Овощной кубик развести небольшим количеством кипятка (1/3 ст) и вылить в соус. Тушить еще 5 минут на среднем огне, пока помидоры не станут совсем мягкими. Добавить соль и перец по вкусу.
Слить воду, в которой варились спагетти. Готовые спагетти выложить в сковороду с соусом. Перемешать и выключить огонь. Блюдо готово. При подаче на стол спагетти можно посыпать тертым сыром.




. | Moderator


 
 
YART.RU Copyright © 2001 Turkey.ru
Карта сайта | Контакты | Партнеры | Реклама на сайте

Идея сайта - VP
Дизайн - YART.RU