кто ни будь, делал дома в духовке? как получилось??

Вот нашла:

На 20 тонких лавашей: 300 г муки, 1/3 ч.л. соли
В миску положить муку, пару щепоток соли по вкусу, залить водой, чтобы получилось крутое тесто, но месить его лучше долго, потом скалкой толщиной в палец раскатать как можно тоньше, положить на прогретый противень, слегка посыпанный мукой. В зависимости от прогрева духовки, выпекать 5-8 мин.

Маленькие советы для тех кто собирается готовить.
Кругляшочки раскатывайте очень тоненькими, почти прозрачными. Духовку на средний нижний огонь.
Сначала накатайте все лаваши, а потом пеките. Засунули в печь, - раз, два, три, четыре, пять - всё, вытаскиваем, переворачиваем. Засунули опять - раз, два, три - вытаскиваем.
[цензура] на плоское пространство и сверху прессуем чем-нибудь плоским. Следущий....
Старайтесь не передержать в духовке, он тут же становится сухариком, держите 5-7 секунд.
Перед выпечкой нагрейте зарание духовку.


Вот ещё один вариант лаваш :
0,5л воды и 0,5 л молока влить в подходящую (не аллюминиевую ) посуду растворить 20 г. свежих дрожжей , 2 ст ложки соли ( очень желательно каменной ), 1 ч.ложку сахара и добавить 1,5 кг ЦЕЛЬНОЙ муки и вымешивать постепенно добавляя муку до тех пор пока тесто не станет отлипалть от рук (это примерно составит еще 0,5 кг муки) в теплом месте дать тесту подойти часа 2-3 , выпечь.

Barış içinde müşterek yaşama siyaseti...