Письмо 7. ЧТО МНЕ ПОКАЗАЛОСЬ НЕПРИВЫЧНЫМ И СТРАННЫМ

1. Венки, посылаемые на свадьбы, открытия предприятий и т. п. - прямо наши похоронные, но на 1, 5 метровой ножке и с надписью через весь венок с именем того, кто его подарил.

2. Незнакомые люди могут ущипнуть вашего ребёнка за щечку, потрепать по голове или вообще затискать, это от большой любви к детям, но лично я стараюсь по возможности избавить своего ребёнка от подобного проявления любви.

3. Чайные стаканы первое время напоминали лабораторное оборудование. До сих пор предпочитаю чашки. Их выбор стаканов связан с тем, что объём их меньше чашки (величиной со стопку и в форме песочных часов нисходящих на нет), так быстрее пьется, и чай не успевает остывать.

4. Разговоры над головами соседок по улице. Улицы неширокие и соседки из противоположных домов запросто могут обсуждать последние новости, несмотря на то, что по улице ходит народ, волей неволей, слушающий их сплетни.

5. Платные чаепития. Устраиваются между соседями, родителями детей в школе, работающими в одном заведении, родственниками. Участвуют женщины и дети. Каждый, приходя к хозяйке дома, приносит золотую монетку или обговоренную сумму денег, хозяйка дома готовит угощения. Собираются раз в неделю, два раза в неделю или раз в месяц. Очередь определяют по жребию, и если ты 10 раз сходил в гости и отнес по монетке, то в 11-й раз к тебе вернутся все эти деньги. Таким образом, по частям уходящие деньги в один прекрасный день возвращаются полной суммой. Своеобразный кредит между женщинами, без процентов.

6. При покупке билетов междугородних рейсов спрашивают пол пассажира, так как одинокую женщину посадят только с женщиной, а мужчину с мужчиной. При нехватке мест - обязательно спросят согласие на соседство с противоположным полом.

7. Супы, по большей части, готовят протёртые, и зелёный горошек сырым не едят, зато едят сырыми бобы, но это только любители. Холодец и заливное в меню отсутствуют, и все уверены, что желеподобное блюдо бывает только сладким.

8. Наличие заведений под названием КАФЕ, где собираются только мужчины, читают газеты, смотрят телевизор, играют в настольные игры, болтают. Кафе безалкогольные, изредка - пиво из под прилавка. Увидев их первый раз, я подумала, что в Турции много одиноких мужчин, а оказалось, что они, в своем большинстве, вовсе не одиноки, а убегают в кафе от жен, детского шума или по привычке. Своеобразное место общения мужчин, обсуждение новостей, сплетней, футбольных матчей и т. п.

9. Любовь к футболу. Доходит до абсурда. Первый вопрос как зовут, второй - за какую команду болеешь? Постоянное внимание к футболистам, к их жизни, командам, матчам; победы, проходящие в фестивальных шествиях и автомобильных конвоях. Множество фанатов и полное невнимание к другим видам спорта (80%футбол). Впрочем, можно сказать, что внимание к футболу подогревается правительством, оно даже повышение цен старается подогнать к футбольным победам.

10. Возможность добираться до работы (если это большое предприятие) бесплатно специальными автобусами для работающих на этом предприятии. Для каждой фабрики - отдельно и только для работающих. Подобные автобусы имеют все большие центры покупок для удобства покупателей. Идут по определённому маршруту и только для покупателей.

11. Тротуары, загромождённые товаром, который владелец магазина выставил на вид, и сам на стульчике рядышком расположился, чтобы скучно не было, а в итоге - приходится ходить по проезжей части или лавировать между всякой всячиной (наблюдается в маленьких городах и на нецентральных улицах больших городов).



12. Младенцев укачивают на ногах. Садятся на пол, две ноги соединяют, на подъём размещают подушку, укладывают ребёнка на ноги и раскачиванием ног укачивают. Принципиально против укачивания, но чего не понаблюдаешь. Некоторые даже люльки подвешивают посреди комнаты, что-то среднее между качелями, гамаком и люлькой получается.

13. Чайник состоит из двух частей, в нижней - кипяток, в верхней - заварка. В некоторых местах пользуются самоваром, причём название сохранено, что показывает происхождение из России.

14. В микроавтобусах, автобусах, гостях на руки поливают одеколоном, по их понятиям -освежает, но привыкнуть к этому трудно. Тем более, что запах может быть самым разным, хотя самый предпочитаемый - лимонный.

15. Принято постоянно чем-то угощать гостей. Иногда хозяйку дома видишь мельком, так как она постоянно пропадает на кухне. Приблизительный порядок угощения таков: сначала руки поливают одеколоном, обходя всех гостей с флаконом, затем обносят конфетами, затем чай и обязательно выпечка (2 вида самое меньшее - сладкая и солёная), следом - семечки и орешки, а затем - фрукты. Возможны отступления в виде замены фруктов мороженым, чая на кофе и дополнениями в виде лимонада и т. п. Но общий порядок таков.

16. В туалетах имеются места для подмывания. После туалета принято сначала пользоваться водой, а потом туалетной бумагой. Для этих целей к унитазу проведена трубка, имеющая кран.

17. Невесту опоясывают красной лентой поверх свадебного платья, как свидетельство её непорочности. Эта традиция постепенно исчезает среди образованного населения и элиты. Но количество людей, следующее традициям, велико, поэтому подобное часто увидишь.

18. Удивило блюдо по имени ЧИКЁФТЕ, что в переводе означает сырые котлеты и, действительно, готовится из сырого мяса, перетёртого со множеством специй, особенно с большим количеством жгучего перца и мелкопомолотой пшеницы, которая вбирает всю жидкость. Мясо берётся без жира и жил, свежее и мелкопомолотое. Сначала есть мешала мысль, что мясо-то сырое, но со временем привыкаешь. Едят же в Японии сырую рыбу.

19. Школьницы под школьную форму одевают мини-шорты из трикотажа.

20. В школе пишут простым карандашом, ручкой пользуются только в старших классах.

21. Палочки для очистки застрявшей между зубами пищей, подаются во всех ресторанах вместе с солонкой и перечницей, бывают из пластмассы или деревянные.

22. На газеты редко подписываются. Газеты, борясь за читателя, идут на всевозможные уловки. В частности, дают возможность приобрести всякую всячину в подарок (в зависимости от собранных и вырезанных из газеты купонов) - от тарелок, раскрашек до холодильников и авто.

23. Величину квартиры определяют формулой: 2 комнаты и зал, 3 комнаты и зал, в отличии от наших двух, трех и четырехкомнатных. Однокомнатных квартир нет. Подобное жилище можно снять в пансионе или апартотеле.

24. Странные обогревательные устройства, работающие на газе и печки-буржуйки, - конечно, современные, но тот же уголь и дрова. Вообще, каменных печей нет, есть камины, но они больше служат украшением. В частных домах, да и в квартирах, пользуются буржуйками. Есть квартиры, с так называемым центральным отоплением, в подвале дома котельная, и уголь покупается вскладчину со всех квартир.

25. В домах поприличней имеется должность типа дворника. Ему предоставляется маленькая квартирка (имеется в планировке дома - или в подвале, или 1-й этаж), он же - котельщик, он же совершает покупки поквартирно (хлеб, газеты, молоко и т. п. ), приглядывает за посторонними. Часто его жена убирает на лестнице и в лифте, да и в квартире может - за дополнительную плату.

Марина (Турция) hasanmarina@hotmail.com
Опубликовано в журнале "WWWoman" - newwoman.ru 27.02.2003



ах Самара-городок...
Чудо-язва. Эксклюзифф :)