Ботаник - рыбный ресторан. Расположен в Улупинаре, в районе Текировы. Добраться можно только на машине. Место потрясающе-живописное. Расположен на горной речке. Тут же хозяйство по разведению рыбы. В самой речке стоят столы - в жаркий день приятно посидеть в воде. Но мы приехали вечером. Нас проводили за столик на террасе, нависащей над быстрой речушкой. Все утопает в зелени. В темноте деревья подсвечиваются и некоторые ветки кажуться нереально серебристо-белыми. На столики ставят керосиновые лампы.В речке плавают утки. Бросаешь им хлебушек прямо из-за стола. На территории узкие бассейны-желоба. Там плавает живая форель. Ее ловят и тут же готовят. Хочешь - можешь поймать хоть руками. Еда фантастическая. После огромной кучи вкуснейших мезе и горячего лаваша приносили горячие блюда. Все запекается в специальных чугунках-сковородках. Креветки, грибы под соусом и сыром. Форель. Отличное красное вино. Фантастика. Фрукты. От сладостей /а в Ботанике, как меня заверили, они обалденные/ отказываюсь - больше кушать не могу. Великолепный турецкий кофе с мятным ликером. Официанты появляются-исчезают незаметно, меняя тарелки, приборы, подливая воду и вино в бокалы. Рядом со столом специальный сервировочный столик. Пока пьем кофе, подходит директор ресторана...... Во время ужина моют машины - бесплатно.....
Фантастическо-романтическое место. Прекрасная кухня. Великолепный сервис. Рекомендую взять такси или машину и съездить туда.