Я, честно говоря, не большой знаток Стамбула, но там есть улица или район называется Laleli. Там очень много магазинов. Можете туда съездить. Это недалеко от всех исторических мест- от Голубой мечети, Собора св. Софии и тд. Оттуда на трамвае можно доехать.